不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排,你如果有兴趣,不妨也可试一试。

泡茶的时间掌握
1、置茶量以喝茶的人数来衡量,人多时则用大一点的茶壶泡,置茶量约为茶壶的四分之一至五分之一即可。
2、先以热水滤泡之,充满热水后稍等5~10秒即倒出。接下来才是第一冲,第一冲时间约为30至45秒。第二冲到第四冲,每冲加约略30秒,第五冲需比第四冲多一分钟左右,第六冲以后都多加一分钟至一分半,越后面冲泡时间要越久。

泡茶用水的讲究
1、用什么样的水沏茶最好,这个问题自古以来以有很多论述。去过浙江杭州的人都知道,龙井茶和虎跑泉,被称为西湖的「双绝」,这也强调了沏茶之水以泉水为最佳!因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,不在存有杂货,水质软、甘美、含有多种无机质,沏出来的茶,汤色明亮,能充分显释出茶叶的色、香、味。其次是用深井水沏茶,因深井水略距泉水性质。用江水、湖水、河水沏茶也可以,但必须充分煮沸,因为这些水多半是暂时硬水,容易与茶叶中的茶多酚结合,不仅会使茶汤色泽浑暗、还会影响茶叶色香味质感。
2、现代城市里的人多半用自来水,这种水也多为暂时硬水,倘若先将水储存在缸内,静置过夜,使漂白粉氯气散失,并延长煮沸时间,如此处理过后的水,沏出来的茶也能更甘美了。
