教你怎么做超火爆白菜咸肉饭

1、咸肉切成小粒，清水泡几分钟去掉咸味，再洗净沥干水分备用，

2、白菜洗净切成丝，沥干水分

3、热锅少油，倒入咸肉丁煸炒变色即可，

4、电饭煲里洗净的米加入正常的煮饭水量，把煸好的咸肉丁连锅里的油一起倒入电饭煲，稍稍搅拌均匀，选择煮饭键煮饭

5、热锅热猪油

6、白菜炒到断生，把白菜炒出来的水焖干备用（咸肉有咸味，我这里没放盐）.

7、米饭煮好焖五分钟

8、煮好咸肉米饭倒入炒好的白菜中，小火慢慢翻炒，让饭菜更好的入味，然后拌入这道菜的灵魂！

9、一勺猪油，香喷喷的白菜咸肉饭就好啦