适合懒人做的大麦叶戚风

 时间:2026-04-24 00:44:15

1、制备材料

适合懒人做的大麦叶戚风

2、它仍然准备分离蛋清和蛋黄,冷冻蛋清,筛低面粉和大麦若耶面粉一起。把烤箱上下预热190度。

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3、将低面粉大麦叶粉再次筛入混合物中,用鸡蛋拉丝画出一个连续的Z形,直到没有低面粉为止。

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4、加入蛋黄,拌匀,手法和上一步一样。

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5、从冰箱中取出蛋清,打蛋器处于高档时加入1/3糖,达到大气泡。

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6、细腻小泡时再加1/3糖。

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7、很细腻哟(?????????)

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8、晾凉以后脱模。我都是脱模刀,又快又好~

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9、颜色很棒哦,嫩绿嫩绿的很春天~?(?????????)?放久了也不会像抹茶一样会氧化~?(?????????)?一时吃不完罩好袋子冰箱冷藏哟~?(?????????)?

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