教你做好吃的藕粉丸子

1、糯米粉、藕粉和糖粉倒入碗中混合均匀。（其他口味加入抹茶粉或紫薯粉）

2、少量多次加入水，搅拌成软硬适中的面团

3、把面团分成小份，搓成丸子。

4、用保鲜膜盖好防止表面干燥

5、烧一锅水，水沸腾后加入丸子

6、煮到丸子浮起，捞出放入冰水中冷却，保持Q弹口感。

7、藕粉中加入凉开水搅开

8、锅中烧开100g水，一边搅拌一边加入藕粉水，煮到喜欢的稠度即可关火。

9、加入玫瑰花瓣，搅匀

10、把丸子放入碗中，加入几勺藕粉羹。

11、浇上少许蜂蜜，撒上玫瑰花瓣点缀。

12、藕粉丸子【初味日记】成品图