新手易学的猪肉西葫芦馅饺子

1、准备配料

2、把西葫芦切成丝，用8克盐揉匀，再用清水擦干

3、猪肉馅加水三次，单向搅拌至浓稠，再加入葱花、姜、酱油、十三香、花生油、芝麻油、蚝油、3g盐，继续单向搅拌

4、西葫芦拌肉末

5、均匀拉成小面团，擀成面团

6、在面团上放适量的饺子馅，开始包饺子

7、把包好的饺子底部蘸上细面条，依次排列

8、锅里加水煮沸，加盐5g

9、把饺子放进去，用铲子轻轻地把饺子滑动，以免饺子粘在锅里

10、煮沸后加入冷水，重复三次

11、饺子漂上来后就煮好了

12、猪肉西葫芦饺子

13、开始吃东西