辣蒸小河鱼的做法步骤

1、煎炸的小河鱼五条平摆在碟子中。

2、蒜蓉豆豉辣椒圈，这是我家冰箱常年都有的一个小菜，直接吃或蒸鱼，肉类都是很好的搭配。微辣有一定的咸味。

3、把适量的酱小菜铺在小河鱼表面。

4、放入蒸锅中冷水开蒸，10分钟。

5、葱两棵，洗净切丝丝备用。

6、时间到，打开盖子，好香的哦酱菜本身有油有咸味，都不用再调味了。

7、把葱丝放在鱼上面，盖盖焖一分钟即可关火