1、将一整块猪肝用冷水浸泡,泡去血水后,洗净备用。

3、放入碗中加盐、生粉、料酒搅拌均匀,腌制十分钟。

5、水开后调中火,倒入腌制好的猪肝。

7、油锅中放入切段的京葱煸软出味。

9、放入水淀粉勾个薄芡。

11、酱爆猪肝就做好了。

时间:2024-10-15 03:24:16
1、将一整块猪肝用冷水浸泡,泡去血水后,洗净备用。
3、放入碗中加盐、生粉、料酒搅拌均匀,腌制十分钟。
5、水开后调中火,倒入腌制好的猪肝。
7、油锅中放入切段的京葱煸软出味。
9、放入水淀粉勾个薄芡。
11、酱爆猪肝就做好了。