鸡丝香菇浓汤怎么做

1、香菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，切丝。

2、鸡肉清洗干净，放入开水中，大火，焯熟，捞出，清洗干净，撕成丝。

3、锅内刷上食用油，加热，放入面粉，小火，炒熟。

4、倒入500ml清水，搅拌均匀，大火，煮沸。

5、放入鸡肉丝和香菇丝，小火，煮熟。

6、转小火，熬至浓稠。

7、倒入牛奶，搅拌均匀，收汁。

8、盛出，放凉。