家常木须肉怎么做

1、木耳，提前泡好，洗净。

2、黄瓜，洗净，切片。

3、鸡蛋，打碗里，放盐。用筷子打均匀。

4、肉切薄片。

5、锅内放油，先炒鸡蛋。鸡蛋熟后，铲出。

6、锅内再次放油，油热后，放花椒，炸糊后，把花椒铲出，放肉，几秒后，放葱，姜，蒜，再放黄瓜片，一分钟后，放木耳。放盐，酱油，爆炒。

7、都炒熟后，放鸡蛋。出锅前，放味精，再来点蒜末，味道会更好。