酸辣鸡丝制作方法

1、黄瓜、东北拉皮洗干净。

2、备好烧鸡、五香花生米、大蒜、红尖椒。

3、黄瓜切成丝，烧鸡撕成丝，与东北拉皮放在一起。

4、五香花生米、大蒜切碎，红尖椒切成小段。

5、碗中加生抽，再加白醋，加白糖，加盐调成碗汁。

6、起油锅，蒜末入锅炒。

7、红尖椒入锅炒。

8、炒出香味后倒入碗汁，关火。

9、炒均匀后浇在食材上。

10、撒上花生碎、黑芝麻就可以。