1、白糯米1.5碗，煮好，晾凉。这个过程准备配料
2、冬瓜蜜饯，枣，红提干，蜜枣，切条和碎
3、汤圆馅，有核桃、花生、陈皮、红糖等
4、炒花生吹去红衣，压碎。香酥椰片，切碎
5、碗底抹一层猪油，厚一点，拼花样，福字反过来
6、糯米饭凉了，放上一层，小心压平，用力要均匀，不然会变形
7、抹上豆沙
8、放上除了花生碎和椰片碎以外的配料
9、再放上一层糯米饭，压平，放上适量猪油
10、上锅蒸30分钟，取出翻盘。太烫，没翻好，有点移位，福字变形了
11、用苹果片和鹌鹑蛋围边
12、桂花蜜加水和淀粉，用微波炉加热，成比较清的糊
13、浇上桂花蜜，撒上花生碎、椰片碎，可以了。
