照烧鸡腿的做法

1、鸡腿去骨加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，用厨房纸巾擦干

2、锅中放油，煎至两面金黄盛出备用

3、将照烧酱的材料全部调好放在一个碗里（除水淀粉）

4、苹果一半磨成泥一半切小块（也可全部切小块）

5、煎鸡腿的锅不用清洗，将酱汁的全部材料（除水淀粉）倒入锅中加水大火烧开后转小火熬制10分钟左右

6、煮到差不多时将苹果以及蒜瓣捞出

（如果只做照烧酱到这一步，加入水淀粉即可）

7、将煎好的鸡腿放入，稍煮一会儿，放入水淀粉使酱汁浓稠

8、切块在撒点美貌的香芹碎或者白芝麻，开动吧