1、切1片温菌宙姜，雪蛤提前剥好。
2、仔细剥掉黑膜。
3、碗中放入姜片，放入雪蛤。
4、倒入净水，泡发12小时以上。
5、盖上盖子，放冰箱泡发中途换3次水。
6、准备一个盘子，放上冰糖，枸杞，红枣。
7、准备一杯净水，放入枸杞，红枣。
8、用筷子搅拌，清洗掉灰尘。
9、泡好的雪蛤过滤掉水份。
10、倒入开水冲洗一下。
11、准川爬备一个小锅，放入雪蛤，红枣，枸杞，老冰糖。
12、倒入净水，开火。
13、将其大火煮沸。
14、开小火盖锅盖，慢炖20分钟即可。
15、一道美味的枸杞红枣炖雪蛤做好了材近。
