简易家常菜—炒青菜

1、第一步，将青菜清洗干净以后放入篮子中沥水。

2、第二步，准备好生姜、花椒、干辣椒和葱做调料。

3、第三步，把铁锅中倒入适量花生油，等油七八分熟，倒入花椒翻炒后倒出。

4、第四步，紧接着放入干辣椒，葱和姜。

5、第五步，加大火，倒入青菜在锅中来回翻炒。

6、第六步，加入适量盐和鸡精起锅。这道简单的炒青菜就做好了。