1、将木耳泡水1小时以上,全泡开后洗净。剪去根部(根部有泥,洗不净)后,再次洗净备用。

2、取鸡蛋四个,加入2克盐,打散均匀后起锅热油,倒入鸡蛋液,炒至定型后翻面,炒好后盛出备用。


5、5分钟后将炒好的鸡蛋倒入锅中,混合翻炒,然后放入酱油再次翻炒,出锅前再倒入5克麻油,起锅装盘。

时间:2025-01-08 23:40:38
1、将木耳泡水1小时以上,全泡开后洗净。剪去根部(根部有泥,洗不净)后,再次洗净备用。
2、取鸡蛋四个,加入2克盐,打散均匀后起锅热油,倒入鸡蛋液,炒至定型后翻面,炒好后盛出备用。
5、5分钟后将炒好的鸡蛋倒入锅中,混合翻炒,然后放入酱油再次翻炒,出锅前再倒入5克麻油,起锅装盘。