1、砂锅不要洗，干的砂锅。放在一个适量大小的烤架。
2、取锡纸置于烤架上面，把整个砂锅铺满。不够宽度或者长度可以叠加锡纸解决这个问题。
3、红薯洗干净(可以切开也可以放整颗)
4、开大火，烤15分钟，然后把红薯翻面，继续烤10分钟左右(火力与时间需根据红薯大小适度调整)关火后焖10分钟(充分发挥砂锅的储存的热能还能避免烤焦)红薯就熟透了～
5、可以借助筷子戳红薯判断红薯是否熟透烤好的红薯没有焦，还有香香的脆皮。不要太好吃了哦～ε(｡･×･｡)з
6、白心红薯没那么好看，味道也很不错哦～不要嫌弃人家啦ε(｡･×･｡)з
