怎样在家做好吃的凉粉

1、准备豌豆淀粉100克，加水融合，搅拌均匀。

2、锅中放入1000毫升凉水，煮开。

3、水开后把刚调好的豌豆淀粉水倒入锅中。

4、充分搅拌，待粘稠状，倒入容器。

5、放凉冷藏大概一个小时左右取出，切丝。

6、加入准备好的配料进行搅拌，美味的凉粉就做成了。