冬季养生粥的做法

1、倒出100克糯米并淘洗干净，然后记得先用冷水浸泡3小时，3小时后捞出并沥干水分；

2、把已经刮鳞去鳃的冬季鲤鱼去除内脏，洗干净后切成若干块，加入适量冷水一起放入锅中开始煎养生鱼汤；

3、把浸泡好的糯米放入锅中加入冷水用旺火烧沸后按顺序放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，接着用文火慢慢熬，等糯米熟烂且汤变得浓稠时，便可放入各种调料如葱末、姜丝、盐调味即可食用。