食补佳品黄瓜煎蛋的做法

1、鸡蛋与黄瓜的比例要适当，鸡蛋的比例稍多一点，黄瓜放多了，水分大，不香。

2、鸡蛋打散，放入毛葱碎、虾皮、盐搅匀。

3、热油，放蛋液小火煎制，一定要小火！

4、煎一面至半凝固

5、借助盘子，翻面煎制

6、两面煎熟，装盘，记住一定小火慢煎。

7、做好了开始养生之旅吧