食补养生冬瓜玉米排骨汤的做法

1、排骨切小块玉米切小段冬瓜去皮去瓤切3厘米左右的小块胡萝卜滚刀切个冬瓜差不多大小

2、葱切丝，姜切块，干辣椒掰成两块(不吃辣的可以不加)

3、排骨清洗最少三遍以上，然后冷水下锅，加入料酒和两滴白醋煮开后撇去浮沫捞出后冷水冲洗

4、起锅热油后加入排骨翻炒~

5、翻炒一分钟左右，加入葱姜以及辣椒，煸炒排骨至微微焦黄

6、加入准备好的玉米，冬瓜和胡萝卜，翻炒一分钟左右

7、加盐关小火，炖煮40分钟以上即可~咕噜咕噜冒着热气，出锅啦~