如何做出好吃美味爽口的香辣凉拌西瓜皮

1、半个西瓜刮掉红色的瓜馕部分

3、将西瓜皮切成条状

5、将晒好的瓜皮放入大碗内放入适量盐，不用多放，因为瓜皮水份不多了，没有多余的汁水丢弃

7、等待腌制好的同时开始制作浇汁，生姜蒜瓣切成末，干辣椒或小米椒剪成圈，倒入香醋，生抽，耗油搅拌均匀后静置会