香煎金线鱼的制作方法

1、准备新鲜的金线鱼

2、清理干净后加入生姜丝，料酒和胡椒粉，拌匀后腌10分钟。

3、香菜，芹菜，小米椒，洗净后全部切成碎末。

4、不粘锅中倒入食用油。

5、5成热时下腌好的金线鱼。

6、中小火煎制两面金黄色

7、撒入味椒盐粉，两面翻一翻，让其均匀的粘上调味粉。

8、最后撒一些佐料，美味即成。