羊肉烩菜的制作方法

1、准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。

2、羊肉冷水下锅，水开后焯烫2分钟，捞出冲洗干净。

3、锅中倒入食用油，放入葱姜蒜、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒出香味。

4、放入羊肉翻炒至变色。

5、加入土豆块、胡萝卜块翻炒。

6、加入老抽、蚝油翻炒。

7、炒好的菜倒入电炖锅中，加入适量开水，撒适量盐调味。

8、电炖锅选择炖菜模式，程序结束后就开始享受美味啦。

9、羊肉烩菜成品图