1、酵母白砂糖用温牛奶融化。
2、静置五分钟。
3、温牛奶倒入面粉里，用筷子慢慢搅拌，成小面絮状。
4、揉至三光。
5、盖好，开始发酵。
6、发至两倍大就可以了。
7、揉好面，在面中间放适量黑芝麻糊。
8、撒点干面粉，继续揉面，直到把面揉均匀。
9、取一个拳头大小的面团。
10、揉搓成长条。
11、切成大小一样的五个面剂子。
12、擀皮。
13、把面皮有间距的叠在一起。
14、用筷子在中间压一下。
15、压出一条压痕。
16、把面皮整个翻过来。
17、从第一个（右手方向的）面皮开始，慢慢卷起来，尽量卷的紧一点。
18、卷好后顺着压痕，用刀慢慢切开。
19、底部可以轻轻捏好，防止散开。
20、把花瓣轻轻展开，变成了漂亮的玫瑰花。
21、依次把剩下的面团按以上的步骤做好。
22、做好后，要静置半小时，进行二次发酵。
23、可以上蒸锅了，每个馒头间要有一些间距，蒸十八分钟，关火后焖五分钟，再开锅。
24、时间到，出锅了，馒头变大了许多。
25、漂亮的牛奶黑芝麻玫瑰馒头。
26、赏心悦目又很营养！
