教你简单制作日式土豆炖肉

1、先准备好材料，胡萝卜和土豆去皮切块，土豆稍微用水浸泡下。洋葱切丝，猪肉切片，魔芋过滤掉水份，香菇切片。

2、起锅，开中火，先倒入植物油，烧至5成热后，把肉片倒入翻炒一下。

3、将炒好的肉片盛出备用。

4、在锅中放入水，魔芋，胡萝卜，香菇和土豆。

5、再放入酱油、味醂和砂糖。等水烧开后放入肉片，盖上锅盖，小火焖煮20分钟左右。

6、最后放入洋葱，继续焖煮8~10分钟。煮到食材都软烂入味，即可。