保健养生春笋炒五花肉

1、处理材料。五花肉和笋切成适口的厚度；蒜切片；辣椒切粒；蒜苗切去老的部分，其疱翳切啊余切段。豆瓣酱不辣我就加点新鲜辣椒了，不爱吃辣的朋友只用豆瓣酱就好，豆瓣酱不辣；

3、热锅下一点点油，油热放肉；

5、放入笋片和蒜片，翻炒均匀，盖上锅盖，中火煮2分钟；

7、出锅。今晚有点懒，盖饭吃算了。