西蓝花和胡萝卜片土豆片的素菜炒制方法

1、把西蓝花洗净切片。

2、胡萝卜土豆洗净去皮切片。

3、把洋葱切好，待油锅烧热后加入。

4、加入西蓝花片翻炒，

5、加入胡萝卜片土豆片翻炒。

6、要用大火快炒，菜熟得快维生素损失少。

7、加入酱油增鲜提色。

8、加入食盐，味素，和拍好剁碎的蒜末。

9、出锅，一道美味的西蓝花素菜就做成了。