红绿生花做法

1、备好新鲜荷兰豆粒,将荷兰豆粒用水冲洗净,沥干水以备用；

2、锅肉烧开水,放入荷兰豆粒煮至水开,捞出荷兰豆粒,去水以备用；

3、红椒洗净,去蒂.籽,斜切成小圈；

4、五花肉洗净,将五花肉垛成沫；

5、锅入油烧热,放入肉沫大火煸炒至出油；

6、加入红椒.料酒少许炒至出香味；

7、加入煮好的荷兰豆粒,调入盐.酱油.陈醋,翻炒至锅内水分收干即可装盘；