酸辣土豆丝好吃实惠

 时间:2024-10-15 07:43:51

1、把土豆洗干净,去皮,切丝。辣椒切段。

2、锅内加水,烧开,把切好的土豆丝倒进去,10秒后捞出,用凉水冰,迅速降温。

3、锅内加油,烧开后,倒入辣椒,炒出香味后倒入冰凉后的土豆丝,进行翻炒。

4、大约1分钟后加盐等调料,翻炒后再加入白醋。

5、最后就出锅装盘了。

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