开心果草莓牛轧糖怎么做？

1、冻草莓脆切成两半。

2、冻草莓脆和全脂奶粉倒入料理机中，达成粉。

3、黄油隔水加热，融化

4、玉米糖浆、43g白糖、食盐和清水混合，大火，煮沸。

5、小火，熬至浓稠。

6、加入黄油，搅拌均匀。

7、蛋清和10g白糖混合，打发。

8、倒入糖浆，搅拌均匀。

9、倒入奶粉和冻草莓粉，搅拌均匀。

10、倒入开心果和蔓越莓干，搅拌均匀。

11、倒入模具中，压实。