如何做香酥大油条?

1、500克面粉中加两克盐，十克白糖、三克酵母粉

2、再打入两个鸡蛋，加260ml纯牛奶，搅拌成棉絮

3、加入一勺食用油，大概20克，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜密封醒发至两倍大

4、用手整理一下，擀成长方形的大面片儿，切成2cm宽的宽条儿，两条儿重叠到一起，找一根筷子从中间压一下，油温八成热下入油条，用筷子不停地翻动，防止受热不均匀，炸至金黄鼓泡出锅香酥，炸油条就做好了