腊牛肉怎么保存

1、腊牛肉可以放在保鲜袋中，做好密封，放在冰箱冷冻室进行冷冻保存，可以达到比较长的保存时间

2、如果家里有阴凉通风的储藏间，可以放在干燥的储藏间进行保存，只要温度保持在18度以下，可以保存几个月没问题

3、可以将腊牛肉经过保鲜袋包装后，用泥巴涂抹在外包装上，风干后，埋入地下1一米以上的深度进行保存，可以达到几年的保质期， 

4、有肉坛子的可以放在坛子里面，加入食用油，油的高度要超过腊牛肉的高度。对坛子进行封口，这样可以保存至少半年以上