咖喱土豆鸡的做法

1、红皮土豆洗净

2、去掉外皮

3、切成小块，洗净

4、把锅里放入花生油，放葱姜

5、倒入鸡块煸炒到微微发黄，加入咖喱酱

6、倒入小砂锅

7、加入开水，加盐小火炖30分钟

8、加入土豆块

9、炖到土豆熟透即可