怎样炒出好吃的甘蓝粉条

1、选用特别松软的甘蓝，切成粗一点的丝，泡发好的粉条，起锅烧水，放点油和盐，水开之后放入甘蓝，再放入这个泡发好的粉条

2、焯一下水将其烫软，再给它倒出控水备用，锅里放点猪大油，再放点普通的豆油，荤素油搭配更好吃，加入葱姜蒜，干辣椒和十三香炸香

3、再放点酱油炸香，放焯好的甘蓝和粉条翻炒均匀，再加入精盐，味精和鸡粉调口，放点老抽上色，翻炒均匀这就可以吃了