奶白羊肉汤

1、准备新买的羊肉2斤洗净切块，半斤重的鲫鱼一条处理干净

2、羊肉用冷水下锅，放姜葱焯水5分钟后用温水洗去浮沫，鲫鱼煎至两面金黄备用。

3、将羊肉炒出微微变黄乘出备用，煎好的鲫鱼用开水熬5分钟后捞出装在纱布袋中连同羊肉一起放入砂锅中，倒入孺冖叛丶鱼汤，加花椒，白芷，姜，中火煮40分钟候加入萝卜继续煮20分钟，在加萝卜时同时放盐，这样萝卜好入味。出锅前加入枸杞熬5分钟，最后可放适量白胡椒粉和香菜，出锅。