云水越三文鱼香椿青酱拌米线做法

1、米线提前一小时用清水泡上。

2、清水做锅水开后放入米线煮2分钟，捞出后放冷水中备用。

3、三文鱼切片，放平底锅煎至鱼肉变色

4、煎鱼时锅内不用放油，三文鱼很肥美，会自己出油的。

5、鱼片煎好后，放一大勺香椿酱

6、加适量盐和一点点水，把煮好的米线放入，用筷子拌匀

7、待锅内水份收干即可装盘，撒上黑胡椒碎后就可以吃了