1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶，玉米油和一半的糖搅拌到糖融化
2、筛入面粉拌至无干粉，得出细腻的蛋糕糊备用
3、糖分三次加入蛋清中高速打发
4、打至有小弯钩状态即可
5、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
6、再把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中切拌均匀
7、160度预热烤箱，把蛋糕糊倒入2828的模具中轻震两下，依次加入肉松和香葱
8、送入烤箱160度，25分钟
9、出炉后稍微放凉后倒扣出来
10、均匀涂上沙拉酱
11、趁着余温把蛋糕片卷起来
12、切段在两边涂上沙拉酱再粘上肉松
13、你也可以直接切片，随你喜欢
