酥皮鲜嫩蛋挞

1、准备蛋挞皮18个。

2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅中，小火加热至沙糖融化，关火。

3、倒入打散的蛋黄液，搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

5、将调好的蛋塔液用勺子倒入蛋塔皮中，每个蛋挞液体到8分满的状态。

6、烤箱预热200度25分钟。