家常荠菜咸肉饭

1、先把米洗净，加入水（要比平时少一点）。

2、开始煮饭。

3、荠菜洗净。

4、咸肉切丁。

5、荠菜切碎。

6、热油锅，放入葱姜炒出香味。

7、放入咸肉炒。

8、炒至变色，加入料酒，加盖煮1分钟。

9、加入荠菜翻炒。

10、加入烧好的米饭。

11、炒匀即可。