榨菜青椒炒香干

1、瘦肉切丝，加入红薯粉，少许白糖，料酒抓捏均匀腌制备用

2、锅里放油烧热，放入肉丝炒成白色

3、把肉丝扒拉到一边，爆香榨菜丝

4、爆香后翻炒均匀

5、倒入香干丝

6、加入生抽翻炒均匀

7、加入青椒丝

8、翻炒几下加入少许白开水，如果需要可以加一丢丢盐，咸淡根据自己口味，翻炒到青椒熟了即可出锅