韭菜盒子怎么做？

1、韭菜洗净切碎。

2、加入油，搅拌均匀。

3、加入盐，搅拌均匀。

4、加入炒好的鸡蛋丁。

5、加入洗干净的虾皮，搅拌均匀备用。

6、300g面粉加入240ml开水。

7、搅拌成絮状。

8、加入10ml食用油。

9、揉成面团。

10、切成等份。

11、擀成面皮。

12、包入韭菜鸡蛋馅。

13、收好口。

14、按压成薄饼。

15、起锅烧油，把薄饼放入锅内，小火慢烙。

16、烙至两面金黄。

17、出锅装盘，韭菜盒子就做好了。