葡式椰香咖喱鸡

1、将洗净的鸡腿肉拆骨，切成中等大小的块状，用盐、红酒腌渍入味。

2、将土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、青豌豆切成与鸡腿肉同等大小的块状用食用油、红酒、盐、味精、蜂蜜柚子茶、椰子粉和咖喱粉拌匀放入面包机。

3、使用用面包机的烘烤功能，烤上45分钟，一份美味的葡式椰香咖喱鸡就出炉了！