居家小吃培根土豆饼

1、土豆去皮切片，放蒸锅中，筷子轻易穿透，捞出捣成泥即可。

2、培根切碎，放锅中煸炒出油，放入洋葱碎末煸炒熟，加入少许胡椒食用盐，捞出。

3、洋葱培根碎末与土豆泥混合搅匀。

4、做成小饼，并沾一层淀粉或者面粉。

5、将做好的饼，均匀沾一层蛋液。

6、将沾了蛋液的饼，放入面包糠中，让表面沾一层面包糠。

7、热锅倒入油，7层热，转至小火，将沾有面包糠的饼，放入锅中炸至金黄即可。

8、完成