牛肉丸还可以这样做，实在太美味了！
食材
牛肉碎 500克
盐 4克
卷心菜 250克
洋葱 50克
米饭 100克
欧芹 30克
洋葱 100克
胡萝卜 100克
西红柿汁 250克
盐 10克
细砂糖 10克
黑胡椒粉 ５克
牛肉丸的做法
1、碗里装入牛肉碎，加入4克的盐搅拌均匀。
2、煎锅里放油，中火加热，加入50克切粒的洋葱炒一小会。加入切碎的卷心菜炒一小会后加入牛肉碎里。
3、把米饭加入牛肉碎里拌匀，再加入欧芹搅拌均匀。
酱汁的做法
1、煎锅里放油中火加热，加入100克切粒的洋葱、用擦菜板擦碎的胡萝卜后炒一小会。
2、加入西红柿汁、盐、细砂糖、黑胡椒粉煮沸。
3、把做好的酱汁倒入模具里，把牛肉馅揉成一个个牛肉丸后放入模具，再铺上一层酱汁。
4、烤箱200度30分钟。
