汉卤帝炒饭怎么做

1、准备适量卤肉切小丁。

2、米饭煮好，晾凉，要比平时硬一些。

3、青菜切大块备用。

4、国内加适量油，鸡蛋打散入锅滑熟、盛出备用。

5、国内再加适量油，大火炒蔬菜，略熟时，蔬菜拨到四周，倒入卤肉丁。

6、加适量盐，翻炒均匀，盛出备用。

7、直接倒米饭，压散，再倒入鸡蛋、卤肉蔬菜，加糖，烹饪如料酒。

8、炒干炒均匀后，加上黑胡椒碎。翻炒均匀出锅即可。