臭豆腐的美味做法

1、准备北豆腐一块，切成大方片。臭豆腐乳5块，压成泥状。

2、把切好的豆腐均匀的裹上压好的豆腐乳末。装入密封盒冰箱冷藏24小时。

3、碗里准备适量生抽、香醋、蚝油、蒜蓉、清水，白糖，搅拌均匀。备用。

4、锅里烧油，油温升至8成热，放入臭豆腐，炸至金黄色捞出控油。

5、最后把调好的调料倒在豆腐上，撒上花生碎。

6、可以适当的放上香菜，淋上少许辣椒油。口感更完美哦。