白果老鸭汤的做法

1、白果从冰箱里拿出来解冻

2、砍好的鸭肉冷水入锅焯一下去，去除血沫和异味

3、炒锅倒油烧热，放入姜片炝锅

4、下焯过水的鸭肉煸炒一会

5、放入少许的料酒煸炒至水分干

6、倒入适量的水煮沸

7、把老鸭汤倒入电压锅里压制20分钟

8、电压锅泄压后打开盖子，放入白果用煮锅煮20分钟

9、食用前用适量的盐调味即可