枸杞子泡水喝的功效有哪些

1、枸杞子有清肝明目、滋阴补血、补肾养精等作用。

2、枸杞中含有丰富的维生素，所以泡水时水温不宜过高。

3、当然，在枸杞子和其他食物煲汤时，注重的就不是枸杞的维生素了，而是它其中还含有的一些碳水化合物，蛋白质，以及其他的矿物质了。