可可粉慕斯蛋糕的做法

1、蛋糕切两片，去掉边备用

2、牛奶中分次过筛加入吉利丁粉，搅拌均匀

3、加入适量可可粉和砂糖，搅拌均匀冷却，制成牛奶糊

4、将奶油倒入牛奶糊中拌匀

5、8寸活底模底部放入一片蛋糕

6、倒入一半慕斯液，再放一片蛋糕，倒入剩下的慕斯液，冷藏一夜

7、冷餐好后，用电吹风机吹四周脱膜，切块开吃