怎样炒上海青好吃呢

1、将上海青洗净切好备用；

2、将姜、蒜洗净切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入切好的姜蒜；

5、将上海青倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的上海青就炒好了。